আব্দুর রউফ উজ্জল, নন্দীগ্রাম (বগুড়া) প্রতিনিধিঃ বগুড়ার নন্দীগ্রামে শীতের আগমনী আগাম বার্তায় খেজুর গাছ প্রস্তুত করতে ব্যস্ত গাছিরা। প্রভাতের শিশির ভেজা ঘাস আর ঘন কুয়াশার চাঁদর শীতের আগমনের বার্তা জানান দিচ্ছে। মৌসুমি খেজুরের রস দিয়েই গ্রামীণ জনপদে শুরু হয় শীতের আমেজ। শীত যত বাড়বে খেজুর রসের মিষ্টিও তত বাড়বে। শীতের দিনের সবচেয়ে আকর্ষণ দিনের শুরুতে খেজুরের রস, বিকাল রস ও সুস্বাদু গুড়-পাটালি। আর সুস্বাদু পিঠা, পায়েস তৈরিতে আবহমান কাল থেকে খেজুর গুড় ওতপ্রোতভাবে জড়িত। দেশের প্রাচীন জনপদ বগুড়া জেলার নন্দীগ্রাম উপজেলা খেজুর গুড়-পাটালির জন্য অনেকটাই বিখ্যাত বলা চলে। উত্তর বঙ্গের সর্ব বৃহৎ সাপ্তাহিক ওমরপুরের হাটে প্রতি শুক্রবার প্রায় কয়েক টন খেজুরের গুড়-পাটালি ক্রয়-বিক্রয় হয়।
Next Post
অনুকূলচন্দ্র সৎসঙ্গ, রাজশাহী'র সভাপতি রণজিৎ, সম্পাদক মুকুল
রবি অক্টো. ২৩ , ২০২২
নিজস্ব প্রতিনিধিঃ শ্রীশ্রী ঠাকুর অনুকূলচন্দ্র সৎসঙ্গ, রাজশাহী জেলা শাখার নির্বাচনে সভাপতি রণজিৎ কুমার কবিরাজ এবং সাধারণ সম্পাদক মুকুল কুমার বর্দ্ধন নির্বাচিত হয়েছেন। শুক্রবার (২১ অক্টোবর) স্থানীয় সনাতন ধর্মসভা মন্দিরে আয়োজিত এক বিশেষ সভায় সভাপতিত্ব করেন প্রবীণ সৎসঙ্গী শ্রী সুভয় পদ ঘোষ। সন্ধ্যায় বিনতী প্রার্থণা শেষে শ্রীশ্রী ঠাকুরের আদর্শ প্রচার ও […]

এই রকম আরও খবর
-
২৬ মে, ২০২১, ৯:৪২ অপরাহ্ন
নওগাঁয় কোটি টাকার মূল্যের শিবলিঙ্গ উদ্ধার
-
৮ জুন, ২০১৮, ১০:০৬ অপরাহ্ন
মুক্তিযুদ্ধ আর মুক্তিযোদ্ধাদের গল্প শুনে, জংগিবাদ প্রত্যাহারে শপত বাক্য পাঠ।
-
১৩ সেপ্টেম্বর, ২০২২, ৯:৫৪ অপরাহ্ন
নন্দীগ্রাম উপজেলা মাসিক আইন শৃংখলা কমিটির সভা অনুষ্ঠিত
-
১৩ জুন, ২০২০, ৩:০৫ অপরাহ্ন
গত ২৪ ঘন্টায় দেশে করোনায় আরও ৪৪ জনের মৃত্যু ।
-
৬ জুন, ২০২১, ৬:০২ অপরাহ্ন
সেব্রিনা ফ্লোরার চাঁপাইনবাবগঞ্জের সীমান্ত এলাকা পরিদর্শন
-
১৮ নভেম্বর, ২০২০, ৬:১৪ অপরাহ্ন
রাজশাহীতে শিশু ধর্ষণ, ধর্ষককে গ্রেফতারের দাবিতে মানববন্ধন অনুষ্ঠিত।
